Características
Um café intenso e torrado, com notas frutadas e leve acidez. Extraído na forma clássica, em 25 ml, você descobre que napolitanos estão certos quando dizem que menos realmente pode ser mais.
Com o split roasting, é possível sentir o que cada café leva para a xícara. O Robusta, que passa por uma longa torrefação, dá ao NIspirazione Ristretto corpo, notas de torrado e o amargor de cacau. Já os Arábicas passam por uma rápida torra e completam o Ristretto com acidez e deliciosas notas frutadas.
O Ispirazione Ristretto é uma sofisticada receita de cafés: Arábica do Brasil, para criar uma base neutra; um toque especial de Robusta do sul da Índia; e os melhores Arábicas da América do Sul e do leste da África para trazer uma deliciosa nota de fruta fresca.
