Características
Tokyo Lungo combina notas aromáticas e florais, torrado refinado e um toque de fruta para um perfil equilibrado e complexo.
Uma torrefação mais curta e mais leve dos grãos de café da Etiopia preserva a acidez do café e as delicadas notas florais. Uma torra mais longa e escura dos grãos mexicanos ajuda a desenvolver alguma intensidade e corpo, ao mesmo tempo que mantém o caráter equilibrado.
Uma combinação de Arábicas do México e Etiópia que lavados contrastam lindamente para dar a este Lungo um sabor rico com delicadas notas florais e frutadas.
